Pasta con Tocino Ponderosa y Crema de Queso
con productos Ponderosa

Pasta con Tocino Ponderosa y Crema de Queso

Ingredientes:

    • 250 gramos de tocino ahumado Ponderosa, cortado en cubos.

    • 350 gramos de pasta (penne, fusilli o farfalle).

    • 250 gramos de queso crema

    • 1 taza de leche.

    • 1/2 taza de queso parmesano rallado.

    • 1/4 taza de cebolla picada.

    • 2 dientes de ajo, picados

    • Sal y pimienta al gusto

Tocino Ponderosa

Instrucciones:

    1. Cocina la pasta: Cocina la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

    1. Sofríe el tocino: En una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Retira con una espumadera y reserva sobre papel absorbente.

    1. ⁠Prepara la salsa: En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

    1. ⁠Agrega el queso crema: Incorpora el queso crema y la leche a la sartén. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que el queso se derrita por completo y la mezcla esté suave y cremosa.

    1. ⁠Combina todo: Agrega la pasta cocida, el tocino reservado y el queso parmesano rallado a la salsa. Mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen.

    1. Sazona: Rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.

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