Banderillas en Hojaldre

INGREDIENTES:

1 paquete de salchicha Ponderosa
1 paquete de pasta de hojaldre fresca y de buena calidad
1 pieza de huevo ligeramente batido
sal y pimienta al gusto
palillos para brochetas

Preparación: 40 min

Dificultad:

Porciones:

PREPARACIÓN:

1. Corta las salchichas en tres partes iguales. Reserva.

2. Extiende la pasta de hojaldre sobre una mesa enharinada y corta cuadrados pequeños para cubrir las salchichas.

3. Pon un poco de huevo en las orillas de la pasta de hojaldre y cubre las salchichas con ella, el huevo ayudará a que no se despegue la pasta.

4. Ya que tengas las salchichas cubiertas con el hojaldre, barnízalas con el resto del huevo batido.
Acomoda las salchichas en una bandeja para horno antiadherente. Mete al horno a 180 ºC por 20 minutos o hasta que se encuentre dorada la pasta. Saca y deja enfriar las salchichas.

5. Cuando ya se encuentren frías, inserta el palillo de las brochetas en el centro de las salchichas.